Xusa Sanz
Diplomada en Enfermería. Actualmente cursando el Grado en Nutrición Humana y dietética.
Julio Álvarez Piti
Debate: La Nutrición Saludable como derecho
Médico facultativo especialista en Pediatría. En la actualidad es el jefe del Servicio de Pediatría del Consorcio Hospital General Universitario de Valencia (CHGUV) y profesor asociado de Pediatría en la Universitat de València. Además, ejerce como coordinador del programa de prevención de la obesidad PAIDO (Programa para la Atención Integral de la Obesidad) del Servicio de Pediatría del CHGUV. También es miembro de la Asociación Española de Pediatría (AEP), de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad y de la Sociedad Europea de Hipertensión.