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Taller: Enfermedades autoinmunes Graduada en Nutrición Humana y Dietética y licenciada en Biología. En la actualidad ejerce de dietista-nutricionista en Epigenetic Salud en labores de promoción de la salud y en la clínica NYR, centro de rehabilitación neurológica. Debido a su doble titulación y tras una etapa profesional dedicada a la industria farmacéutica, encontró la … Leer más
Taller: Fotografía culinaria – Chef vegana con formación en nutrición y educación alimentaria, química culinaria y bioquímica de los sabores. Con más de una década de experiencia en fotografía gastronómica ejerce de fotógrafa tanto en el ámbito comercial como en el editorial , capturando la esencia de cada alimento, desde su presentación hasta todo lo … Leer más
Taller: Herramientas en consulta para alimentación infantil – Dietista-nutricionista y tecnóloga de los alimentos especialista en nutrición materno infantil e infantojuvenil y familiar, trastornos de la conducta alimentaria y educación nutricional, enfocada en prevención y promoción de la salud. Además, es formadora de la Federación de Asociaciones de Padres i Madres de Alumnos Provincia de … Leer más
Logopeda. En la actualidad ejerce su profesión en Servicio de Otorrinolaringología y de Rehabilitación del Hospital Clínic de Barcelona donde trata a pacientes con alteraciones de la deglución como la Disfagia. Trabaja en su mayoría con pacientes oncológicos que padecen cáncer de cabeza y cuello, de laringe o pacientes que hayan sufrido una cirugía maxilofacial … Leer más
Taller: Antropometría y aplicación a la pauta nutricional del deportista – Dietista-nutricionista y graduado en ciencias del deporte. Con más de 8 años de experiencia en nutrición deportiva, es cofundador de beHAP, una plataforma que brinda cursos online ISAK en América, Europa y Oceanía, forma a profesionales de la nutrición y ayuda a las personas … Leer más
Debate: La Nutrición Saludable como Derecho Médico facultativo especialista en Pediatría. En la actualidad es el jefe del Servicio de Pediatría del Consorcio Hospital General Universitario de Valencia (CHGUV) y profesor asociado de Pediatría en la Universitat de València. Además, ejerce como coordinador del programa de prevención de la obesidad PAIDO (Programa para la Atención … Leer más